夕食とお弁当向けの「サンデー作り置き」２週目です。「向かない人」が試しています。シェアする分も含めて4人分です。前回いつまで持ったかも報告します。今週はメイン３品（豚の角煮、シチュー、筑前煮）、サブ２品（ユズ大根、厚揚げの含め煮）です。
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前週はいつまで持ったか：５日で完食
初めて作り置き（4月1週）では12品、作りました。買い物に行く前に決めていたのはカレーだけで、あとは#見切りレスキューと称して赤札をカゴに入れたためです。無計画でした。
カレーや豆イカの煮ものは夕食にしました。
お弁当に入れたのはなめたけ、手綱こんにゃく、わらび、鶏そぼろです。日曜朝に作り、さっそく昼にカレーを食べました（作り置いていない…）。
「向いていない」人らしく（？）お弁当をモリモリにしてバンバン使い、ほぼ水曜日には消えました。5日目の木曜日には大根おろし以外なくなりました。
作り置きシェア仲間の２人も３～４日で食べ切ってくれたようです。
やはり作って3~4日で食べ切るのが安心ですね。
処分してしまったのは大根おろしです。うーん、のせるようなおかずがなかった…か。
買い物：カイゼンして献立を考える
「筑前煮とシチューは作ろう」と決めて日曜朝、買い物に行きました。両方に必要な鶏もも肉が#見切りレスキューできてラッキーでした。
しめて3,900円ぐらいでした。
調理：メインおかず３品、サブ２品に
作ったのは５品です。
クリームシチュー：予定通り作りました。白菜を入れるのが定番ですが見当たらず、水を増やしています。もう白菜も終わりですね。
筑前煮：前週に作ろうと思って挫折した献立です。「暗いおかず」なのに手間がかかります。参考にしたレシピは白ごはん.comです。サトイモが煮崩れたのはイモの水分が多かったからでしょうか。
少し酒とみりんの量を増やしています。
トロトロ豚玉角煮：コウケンテツさんのレシピを参考にしました。レシピより豚肉は半分、大根と卵は倍量です。しょうがをもっと効かせてもいいかなと思います。玉ねぎは入れる意味があるのかな…という感じです。
ゆず大根：ゆず大根のゆず抜きです。角煮で残った大根の葉っぱに近いほうを短冊切りしました。
厚揚げの煮もの：白ごはん.comのレシピを参考にしました。ネギは白ねぎ、唐辛子なし、しょうがなしです。もはや別物です。
下ごしらえ２品: 甘酢だれ、サトイモ下ゆで
ブロッコリの茎やニンジンの皮はチキン南蛮の甘酢たれに入れました。作り置きをするよさですね。わざわざ茎や皮をとっておいて…やれません。
サトイモも下ゆでしたのがまだ4個ほど残っています。うまく使い切れるかな。
使いまわし３日目：いろいろ少しずつ残っています
シチューは日曜お昼に食べ（またしても作り置きになっていない）、月曜夜にも残った少しをいただきました。筑前煮は火曜のお弁当に入れましたがまだ少しあります。豚角煮は卵は消えましたがまだあります。厚揚げも１切れずつ残し、ゆず大根はまだ手をつけていません。
何だかんだで少しずつ残っていますね。せっせと消費します。
YouTube：Japanese meal prep#02
量的にはこんなもの：汁ものおかず１品、がっつりおかず１品、バランス系１品にサブいろいろ
次は季節感も欲しい：タケノコやアサリ、山菜でトライ
