9歳児と働く母（私）のための1週間のお弁当記録です。カップや仕切りなし、楕円形の曲げわっぱ弁当箱への詰め方の参考にどうぞ。「#見切りレスキュー」と称してフードロス削減（SDGs目標12）もめざしている「SDGs弁当」でも […]

9歳児と働く母（私）のための1週間のお弁当記録です。カップや仕切りなし、楕円形の曲げわっぱ弁当箱への詰め方の参考にどうぞ。「#見切りレスキュー」と称してフードロス削減（SDGs目標12）もめざしている「SDGs弁当」でも […]

9歳児と自分のために2020年8月、弁当づくりを再開して半年たちました。ポリシーというほどではありませんが何となくマイルールが確立？してきました。 「作り置きなし」：圧力鍋でごはんを炊き始めた1月からはコメも朝、洗うよう […]

9歳児と働く人のためのお弁当記録です。カップや仕切りなし、楕円形の曲げわっぱ弁当箱への詰め方の参考にどうぞ。2020年2月4週目は4回、豚しょうが焼きや鶏むねロールでした。卵焼きとちくわレシピもあります。 月曜日の焼き鯖 […]

2月3週、お弁当は5回でした。 月曜日のブリ大根弁当 ブリ大根：レシピは白ごはん.comです。「あらでOK」と書いてあるし、大根１本がきれいに使いきれるので気に入っています。あらはもちろん#見切りレスキューです。やっぱり […]

ハッピーバレンタイン！の2月2週、お弁当は４回でした。今週も地球防衛のため「見切りレスキュー隊」と称し、午後４時のスーパーで救った食材たちが活躍しました。 月曜日の筑前煮弁当 筑前煮：先週に買ったゴボウを乱切りにして、水 […]

２月１週が終わりました。節分が終わるとお店は一気にひな祭りのピンクに染まっていますね。本当に瞬間移動というか…すごいです。７年住んだインドならまだ、クリスマスの飾りがあるのじゃないのかなあ。 お弁当は５回、今週もフードロ […]

2021年１月の弁当を振り返ります。 1月は15日、作りました。もっと作った気がするのに終わってみたら月の半分でした。 金曜日は冷蔵庫一掃デーです。並べてみると1月は「ちくわなると」が毎週、金曜日に登場しています。202 […]

もう1月最終週でしたね。本当にあっというまです。弁当サブスクライバーが在宅勤務となったため、弁当はまた２人分に。 今週はなんといってもお赤飯がハッピーでした。炊くには何かのお祝いでなければ…と理由探しをしました。９歳児が […]

お弁当を週５でつくるのは2021年初です。買い置きも作り置きもほぼゼロで毎日、10分で買い物（自転車の駐輪時間で分かります）しています。私には向いています。 新しいエコラップ（蜜蠟ラップ）を箸箱デビューさせました（コチラ […]