サブおかず
お弁当おかず
定番の和食
いつでも
原材料:
Cost: 90円
道具
- 卵焼き器
分量 : 個（卵の個数）
材料
- 卵 - 3個
- 顆粒だし - 小さじ½
- 塩 - 小さじ¼
- ごま油（またはサラダ油） - 小さじ1
作り方
- 卵3個、顆粒だし小さじ½、塩小さじ¼を混ぜます。卵, 顆粒だし, 塩
- 中火で熱した卵焼き器にごま油を敷き、卵液の2/3を流します。ふちからかたまり始めたらお箸でぐるぐる混ぜます。ごま油（またはサラダ油）
- 卵焼き器をかたむけてまとめます。
- フライ返しを手前から差し込んで持ち上げます。
- 残りの卵液を流します。
- 卵焼き器をかたむけて寄せます。
- ひっくり返して火を通します。
- 冷めたら切ります。６等分しています。
- 詰めやすいようにさらに半分に切っています。
Video
Notes
ミルク卵焼きの作り方
だし巻きの作り方
