焼き菓子
洋菓子とデザート
春うらら
秋の実り
冬いいね
贈り物に
原材料:
Cost: 700円
分量 : 枚（直径11cm）
材料
- バター（食塩不使用） - 110g
- グラニュー糖 (てんさい糖) - 120g
- 卵 - 1個
- 薄力粉 - 130g
- オートミール - 80g
- チョコレート - 170g
作り方
- 材料をそろえます。バター110gと卵1個は室温に戻しておきます。
- チョコレート170gは板チョコなら手で一口大に割ります。オーブンを180℃に温め始めます。
- バターを練ります。手動の泡立て器でもOKです。かたいようなら予熱中のオーブンに一瞬入れるか、電子レンジ（600w）に10秒かけるなどしてください。
- かき立てるように混ぜます。かたまりがなくなればOKです。
- グラニュー糖120gを加えます。
- 泡立て器でよく混ぜます。なめらかになればOKです。
- 卵1個を溶きます。
- 溶き卵の半分を加えてよく混ぜます。一度に混ぜないのは分離させないためです。
- 残りの半分も加えて泡立て器で混ぜます。
- しっかり混ざればOKです。
- 割ったチョコレート170gを加えます。
- オートミール80gも加えます。
- ゴムベラで混ぜます。
- よく混ざればOKです。
- 薄力粉130gをふるい入れます。
- ゴムベラでしっかり切り混ぜます。
- 粉けがなくなればOKです。板チョコだとくぼみに粉がたまるのでよくチェックしてくださいね。
- 天板にオーブンシートを敷きます。生地を大さじ４ずつのせます。指先で直径10㎝ぐらいに押し広げます。
- 温めたオーブンに入れます。170℃に下げて15分ほど焼きます。
- ふちが色づけばOKです。
- 網にのせて冷まします。
