Ingredients
Equipment
Method
- 牛乳パックは洗って底から⅓（7㎝）ぐらいのところでカットします。
- バター25gを溶かします。電子レンジ600ｗで15秒ぐらいです。
- ビスケットベースに溶かしバターを加えてスプーンで混ぜます。
- 牛乳パックに等分に詰めます。めん棒、すりこ木などで押さえつけます。チーズの部分を作っている間、冷蔵庫で冷やします。
- ミックスをボウルに入れ、温めた牛乳200g（電子レンジ600wで80秒）を注ぎます。泡立て器でよく混ぜます。
- チーズ液を等分に流し入れ、冷蔵庫に入れます。30分したら取り出し、フルーツをのせます。再び30分ほど冷蔵庫に入れて固めます。牛乳パックの四隅をハサミで切ります。底にはナイフかお好み焼きのコテなどを滑り込ませて取り出します。
Video
Notes
- 箱の表示では「牛乳170cc」ですが、もう少しやわらかくしたいので牛乳を多めにしています。