ごはんもの・メーンおかず
カンタン中華
定番の和食
春うらら
秋の実り
冬いいね
原材料:
Cost: 300円
道具
- フライパンか中華鍋
分量 : 人分
材料
作り方
- 材料をそろえましょう。
- 鶏ガラスープの素小さじ2をお湯250mlで溶かしておきます。
- 中華鍋かフライパンを強火にかけます。
- サラダ油大さじ1を入れてから豚肉を加えます。油がはねるのでお玉を使いましょう。
- じゃっじゃっと炒めます。
- 野菜200gを加えます。じゃっじゃっ。
- シーフード50gも入れます。中華鍋&強火だと早い早い！
- 薄口しょうゆ20mlをジャーッと加えます。
- スープ（鶏ガラスープの素＋お湯）をすべて加えます。ジュワーッ。
- スープが沸いたら麺1玉を加えます。手前に入れると盛り付けしやすいです。
- 1~2分ほど煮込みます。
- 盛り付けます。中華鍋が欲しくなりますね。
- 具はこんもり山のように盛るのがポイントです。
Video
Notes
- 具材は何でもOKです。キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、もやし、キクラゲ、空芯菜などです。
