About us

ペンとスプーンのAbout Us
Photo by Chikako TADA

「Pen&Spoon(ペンとスプーン)」は女性のための食メディアです

10年たっても色あせない。モノもコトも人生も」をテーマに、食にかかわる人・モノ・コトを分かりやすく紹介しています。

インドで出会ったメディア出身の女性2人で運営しています。

Pen & Spoonは4つのカテゴリーがあります

  • ニュース365… 毎日の記事です。食をめぐるニュースやコラムを日々、更新します。「わっぱ弁当ブログ」は毎週日曜、その週をお弁当とともに振り返っています。
  • 10年レシピ…長く使っていただけるレシピをストーリーとともにお届けします。「2人前→4人前」とのように分量が変えられます。用意した材料には線を引けたり、「15分焼く」をクリックすると15分のタイマーが現れたり、小さな工夫をしています。
  • 食モノ語り…そばに置きたい食材や道具についてテーマごとに紹介します。
  • やろうエシカル…「あったらいいのに」「ちょっと困っている」「だれか助けて」との思いによりそうモノ・仕組みをつくるプロジェクトの場です。

新着情報はSNSでお届けします。ぜひフォロー/友だち追加くださいませ。

Youtubeではレシピ動画を配信しています。

40代からの女性によりそいます

20代、30代と突っ走り、40代へ。年齢を重ねた女性たちは自信を失い、すくみがちです。

自分らしく生きたいと思いつつ、子がいれば「母」寄りになり「私」との境目をさまよいます。

子がいない人は役割がない感じがするのか、習いごとにお金をかけているけれどアウトプットせずにいます。

「才能があるのに」「やればいいのに」と思う人たちばかりなのに一歩が踏み出せず、埋もれています。

本当にもったいないです。変わることを恐れて心も体も凝り固まっていないでしょうか。

私たちもそうでした。よく分かります。

そんな背中をほぐして押すのが「Pen & Spoon」の役目です。

もちろん若さはすばらしいです。でも年月をへることで得られた「人生の味わい」も最高です。食に関してだってそうです。

インスタ映えしなくても「ていねいなくらし」じゃなくてもいい。

Pen & Spoonは「自分らしく」「無理しない」「おもしろがる」ことを大切にします。

しんどくなったら「よく頑張ったね」と肩を貸す言葉を届けます。

言葉だけにとどまりません。「あったらいいね」「あったら助かる」といった思いにこたえるプロダクトの輸入や開発も手がけてまいります。

運営スタッフの紹介

編集長:Chikako TADA 岡山県備前市生まれ。岡山大卒。朝日新聞記者・編集者として12年余り勤務。料理学校ル・コルドンブルー・パリ校製菓上級課程修了。辻調製パン課程(通信制)修了。インド在住7年をへて「Pen & Spoon」を起業。著書・訳書は7冊。

Profile多田千香子プロフィール:1970年、岡山生まれ。地方出身、母子家庭、女子という「三重苦」からあこがれの新聞記者へ。12年余り勤めてパリ留学→フリーランスの「おやつ記者」に。匿名の投書弾を浴び筆を折る。47歳にして12年ぶりの会社員に復帰。派遣→正社員→業務委託と異なった雇用形態で3社で働く。2020年5月に本帰国。...

企画・デザイン:Yasuyo NAKANO 長崎県佐世保市生まれ。佐賀大卒。グラフィックデザイナー・プランナー・ライター・アストロロジャー。長崎・福岡のデザイン事務所で企業や公共施設のカタログ・ロゴの企画制作や情報誌編集に携わったのちフリーランスに。2006年からインドとかかわり、在住歴は5年半。スパイス好き。