チョコレート好きにささげるスターバックスのカスタマイズ例を紹介します。現役スタッフSさんにコツや幻のメニューを教わりました。ぜひ注文の参考にしてくださいね。 まず基本知識として、スターバックスでは「モカ=チョコレート風味 […]
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抹茶ホワイトチョコスコーンのレシピ | スタバ風、卵なし
外はカリッ、中はホワッホワの薄力粉で作るスコーンです。ベースになるレシピは米シアトルで9年前、教わったクリームスコーンです。スターバックスの季節限定「宇治抹茶ホワイトチョコスコーン」をイメージしました。焼くまで10分ほど […]
チョコレートムースのレシピ | スタバのデザートをアレンジ
バレンタインに手作りしてみませんか。10回目は「チョコレートムース」です。スターバックスの季節限定「クラシックチョコレートケーキ」をグラスデザートにアレンジしました。ゼラチンなし、ふんわりやさしいくちどけです。 ペンとス […]
インドのスターバックスで「カレー炒飯」「具入りナン」登場
インドのスタバとは:財閥TATAとの合弁、現在190店 スターバックスは2000年代、いったんインドから撤退しています。インドを代表する財閥のひとつ・TATAグループと組んで2012年、再参入しました。1号店は商都ムンバ […]
スタバのチャイティーラテのお勧めカスタム、チャイにエスプレッソ
スターバックスのチャイティーラテのカスタマイズを紹介します。現役スタッフお勧めはまさかの「チャイ×エスプレッソ」で、ダーティーチャイと呼ばれています。飲んだらドンピシャでうなりましたよ。 スタバのスタッフお勧めカスタマイ […]
海外のスタバから | この冬限定ドリンクと面白フードメニュー
2021年でスタバ誕生50年、世界79カ国に店舗3万店 スターバックス第1号店が誕生したのは1971年3月30日、米シアトルのパイクプレイスマーケット(Pike Place Market)です。2021年で誕生50年、何 […]
スタバのスタッフお勧めカスタマイズ | フラペチーノ、ラテ
スターバックスで「カスタマイズ」していますか?シロップやミルクの増減で好みの味にできますが、スタバに通うこと20年超え(!)にもかかわらずよく分かりません。スタッフ歴2~3年の現役バリスタに訊きました。主役のティーを抜い […]
「スタバ風」ブッシュドノエルのレシピ | 材料千円で6人前に
クリスマスの定番ケーキ「ブッシュドノエル」がスターバックスに登場しています。2020年バージョンはホイップクリームがのっていてキュートです。デザインと味をアレンジしました。材料はすべてスーパーで買えます。型もいらず材料費 […]