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小麦粉について分かりやすく解説します。薄力粉・中力粉・強力粉の違いはグルテン...

インドの手仕事布ブランド「CALICO（キヤリコ）」代表/小林史恵さんの話を久々に聞...

「エコラップ」「蜜蝋ラップ」などと呼ばれる「ラップ」をご存じですか。食品を包...

泡立て器はホイッパーと呼ばれることもありますが、英語ではウィスク（Whisk）が一...

スターバックスで「カスタマイズ」していますか？シロップやミルクの増減で好みの...

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蜜蝋ラップ/エコラップの使い道を8個紹介します。野菜を包むと本当に長持ちするの...

チョコレート好きにささげるスターバックスのカスタマイズ例を紹介します。現役ス...

食メディア「ペンとスプーン」ではスパイスプロジェクトが進行中です。「マサラど...

インドからスパイスが郵送で届きました。一つ屋根の下に住むNさん宛です。封を開け...

寒さが続く2月、朝や午後にうれしいコーヒーとサブレの贈り物はいかがですか。発酵...

インド料理のデザートといえば何を思い浮かべるでしょうか。カルダモンが効いたミ...

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食メディア「ペンとスプーン」のギフト「コーヒー豆とサブレ便」は2025年3月、「桜...

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海外でも2月14日はバレンタインはちょっとしたイベントです。コロナ禍では各国とも...