ディアマンクッキーとは：「ダイヤモンド」の意味のバタークッキー 私のスペシャリテ「黙らせサブレ」のココア版を紹介します。 黙らせサブレのページでも書いていますが「ディアマン（Diamant）」はフランス語で「ダイヤモンド […]
おやつレシピ
巨大チョコチャンククッキーのレシピ | オートミール入り
バレンタインをきっかけにチョコレートを手作りしてみませんか。2月14日までレシピを公開してまいります。 1回目はチョコのシガール、2回目はゆずが香るホワイトチョコのキャラメルでした。3回目は巨大チョコチャンククッキーです […]
ゆずホワイトチョコキャラメルのレシピ | 大人の味
ゆずが香るホワイトチョコのキャラメルのレシピを紹介します。とろーり、すっぱーい、あまーいのめくるめく連鎖、お店で買えなくなりますよ。 私が買うより自作する理由：頭で食べるな、舌で感じろ 食品はロジを考えた瞬間、妥協と劣化 […]
ショコラのシガールのレシピ | 2022バレンタイン
2022年、バレンタインは手作りを楽しみませんか。ショコラのシガールは春巻きの皮にチョコレートを巻くだけの簡単さです。ヌテラのプティ・シガールのレシピを追記しました（2021年9月10日）。 チョコレートを手作りしよう […]
NY風コーヒーケーキのレシピ | さつまいも入り、しっとり
ここでいうコーヒーケーキは「コーヒーのおともにいただく」ケーキで、コーヒー味ではありません（日本語でも「お茶菓子」といえば普通、＜お茶入りのお菓子＞ではありませんよね）。ぐるぐる混ぜるだけなのにサワークリームのおかげでし […]
「スタバ風」ブッシュドノエルのレシピ | 材料千円で6人前に
クリスマスの定番ケーキ「ブッシュドノエル」がスターバックスに登場しています。2020年バージョンはホイップクリームがのっていてキュートです。デザインと味をアレンジしました。材料はすべてスーパーで買えます。型もいらず材料費 […]
無印ヘクセンハウス<お菓子の家>作り方とアレンジ
無印良品のキット「自分でつくる 生地からつくる ヘクセンハウス」（税込1,190円）を使ってグリム童話の「お菓子のおうち」を作りましょう。公式レシピにはない「攻略法」です。詳しい流れとコツを書いています。ぜひ参考にしてく […]
バウムクーヘンのレシピ | 卵焼き器で簡単、しっとり本格派
ドイツ発祥の焼き菓子・バウムクーヘンは日本でも進化をとげて百花繚乱、ふんわりタイプに伝統の味…何でもござれです。でも手づくりのやさしい味は格別です。生地は混ぜるだけなので簡単、だれでも卵焼き器で本格的なしっとりバウムが作 […]
芋きんつばのレシピ | もっちり皮のヘルシーおやつ
寒天でかためた「芋ようかん」に小麦粉を水で溶いた皮をつけて焼けば「芋きんつば」です。ひとくちサイズがかわいくて、ついつい手が伸びます。卵もバターもなし、素朴な甘さにいやされます。さつまいもがお値打ちな秋にぜひ楽しみましょ […]
豚まんのレシピ｜強力粉とイーストの皮、もっちりジューシー
日本ならコンビニでも買える豚まん（肉まん）ですが、手作りのおいしさといったらたまりません。強力粉とイーストでつくる皮も中身（あん）も、指さえあれば作れます。蒸し器から立ちのぼる湯気やフタを開けた瞬間の香り…。プロセスが楽 […]
Instagram @ penspoon1
Hi there from Fukuoka Japan☔
2022/04/26
Fried shrimp 🍤
Japanese omelette
Potato salad
Boiled spinach with seaweed
#お弁当 #お弁当記録 #お弁当作り #戦争反対 #StandWithUkraine #WomenEmpowerment
5か月前
Hi there from Fukuoka Japan☀
2022/04/22
Grilled mackerel with cheese
Fried Chikuwa tubular fish cake with seaweed
Rolled omelette
Cabbage with seaweed
私にもできることをあきらめない
#StopWar #bentoday #お弁当 #お弁当記録 #StandWithUkriane
5か月前
Hi there from Fukuoka Japan☁
2022/04/21
Sandwich
Roasted duck with cucumber
Fried egg
景色は変わる、変えられる☀
#お弁当 #お弁当記録 #戦争反対 #StandWithUkraine #WomenEmpowerment
5か月前
Hi there from Fukuoka Japan☀
2022/04/20
Teriyaki sardine
Dashi maki omelette
Carrot glacé
Boiled mustard leaves with cream cheese
ジミジミ食べてくれるかな🤔骨に気をつけてね〜
#お弁当記録 #お弁当 #戦争犯罪 #StandWithUkraine #親子弁当
#いわし蒲焼き
5か月前
Hi there from Fukuoka Japan☀
2022/04/19
Fried chicken with curry flavour
Chikuwa tubular fish cake with cheese and cucumber
Stir-fry carrot 🥕
日々、自分なりに、小さな挑戦
ひとつ工夫やtipsを手に入れると、惰性の買う習慣をサヨウナラーフォーエバーと手放せるのが爽快です。買わなくなったのは洗剤、ラップ、そして、うどん！
#戦争反対 #StopWar #お弁当記録 #お弁当づくり #WomenEmpowerment
5か月前
Hi there from Fukuoka Japan☁
Teriyaki yellowtail
Grilled bamboo shoots
Boiled Takana greens
Japanese omelette
日々ひとつひとつ整えよう☀
#お弁当記録 #お弁当づくり #たけのこ #戦争反対 #StandWithUkraine #WomenEmpowerment
5か月前
Hi there from Fukuoka Japan☁
2022/04/15
Fied momos
Boiled beans
Carrot fork🥕
インド育ち10歳にとっては、ギョーザではなくモモズ、です。モモ、ではなくモモズ。
#お弁当記録 #お弁当 #お弁当作り楽しもう部 #戦争反対 #StopRussianAggression #StandWithUkraine #womenempowerment
6か月前
Hi there from Fukuoka Japan☁
2022/04/14
Teriyaki chicken
Stir-fry carrot and burdock with curry flavour
Grilled green peppers
Dashi maki Japanese omelette
#戦争反対 #お弁当記録 #お弁当作り #bento #StopWar #StandWithUkraine #womenempowerment #お弁当詰め方 #お弁当おかず #お弁当日記
6か月前
Hi there from Fukuoka Japan☁
2022/04/13
Grilled pork with miso flavour
Boiled spinach with seaweed
Potato salad
#お弁当 #お弁当記録 #お弁当作り楽しもう部 #StopWar #StandWithUkriane #戦争反対 #womenempowerment #親子弁当
6か月前